給“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”經(jīng)營管理的五劑強心針

發(fā)布時間：2018-12-02    閱讀量：167

“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”市場在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品牌服務、購物環(huán)境等方面都有著經(jīng)營優(yōu)勢，但相對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，也有著價格偏高、交易方式不靈活、消費群體不夠龐大等弊端。因此，林鯤君對“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的運營提出了以下幾點建議：

01.政府應加強引導，做好相關(guān)配套建設(shè)

政府應為“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”提供良好的運作環(huán)境和競爭機制，強化政府監(jiān)管職能，弱化政府對市場的干預，以保證正常的市場秩序。這就要求政府要加強對“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的領(lǐng)導，把“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”列入政府“為民辦實事”項目，實行年度考核

02.企業(yè)應合理布置銷售網(wǎng)點

?企業(yè)應統(tǒng)籌規(guī)劃，分析目前居民的收入水平對其購買習慣和消費觀念的影響，并結(jié)合不同層次消費者的消費要求和消費習慣，采用多種經(jīng)營業(yè)態(tài)和模式，在網(wǎng)點的分布上做到合理、科學和便利。首先，在原有農(nóng)貿(mào)市場的基礎(chǔ)上進行改造，建立較大規(guī)模的生鮮超市，其主營產(chǎn)品應是生鮮產(chǎn)品，品種較齊全，同時也可適當經(jīng)營日常用品，并按照超市的模式進行操作。

03.企業(yè)應適度規(guī)劃，提高效益

?農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營，無論采用哪種模式，要提高贏利能力，就必須降低價格成本，形成對傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場的相對成本優(yōu)勢。就是說，超市經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品，絕對價格可以等于或略高于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場，但綜合比較質(zhì)量、安全、服務等優(yōu)勢后，應具有相對的農(nóng)產(chǎn)品營銷價格優(yōu)勢

因此，“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”必須實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。從已經(jīng)取得成功的超市企業(yè)的經(jīng)驗看，超市的農(nóng)產(chǎn)品價格可以比農(nóng)貿(mào)市場低，但這必須要以超市的規(guī)模化經(jīng)營及農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)為前提。

04.加強品牌商品的經(jīng)營

?結(jié)合生鮮超市的經(jīng)營定位和操作方式，在商品購進中，應增加品牌商品或標準化產(chǎn)品的數(shù)量，優(yōu)化生鮮商品的品種結(jié)構(gòu)，同時，充發(fā)利用超市自身的經(jīng)營特點，選擇特定的商品進行自有品牌的開發(fā)，增強競爭優(yōu)勢

?生鮮商品的采購包括當?shù)夭少徍涂绲貐^(qū)產(chǎn)地采購。當?shù)夭少彽纳r商品主要是因為保鮮原因不適于遠途運輸?shù)纳r商品，跨地區(qū)產(chǎn)地采購的生鮮商品主要是可以在一定時間和距離內(nèi)遠途調(diào)運，或者經(jīng)過保鮮加工處理的生鮮的商品。

林鯤科技一直行走在為農(nóng)貿(mào)市場“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的綜合解決方案道路上，并積累了豐富的實踐經(jīng)驗，致力于助推農(nóng)貿(mào)行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

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