給“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”經(jīng)營管理的五劑強(qiáng)心針

發(fā)布時(shí)間：2018-12-02    閱讀量：167

“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品牌服務(wù)、購物環(huán)境等方面都有著經(jīng)營優(yōu)勢(shì)，但相對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，也有著價(jià)格偏高、交易方式不靈活、消費(fèi)群體不夠龐大等弊端。因此，林鯤君對(duì)“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的運(yùn)營提出了以下幾點(diǎn)建議：

01.政府應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)，做好相關(guān)配套建設(shè)

政府應(yīng)為“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”提供良好的運(yùn)作環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，強(qiáng)化政府監(jiān)管職能，弱化政府對(duì)市場(chǎng)的干預(yù)，以保證正常的市場(chǎng)秩序。這就要求政府要加強(qiáng)對(duì)“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的領(lǐng)導(dǎo)，把“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”列入政府“為民辦實(shí)事”項(xiàng)目，實(shí)行年度考核

02.企業(yè)應(yīng)合理布置銷售網(wǎng)點(diǎn)

?企業(yè)應(yīng)統(tǒng)籌規(guī)劃，分析目前居民的收入水平對(duì)其購買習(xí)慣和消費(fèi)觀念的影響，并結(jié)合不同層次消費(fèi)者的消費(fèi)要求和消費(fèi)習(xí)慣，采用多種經(jīng)營業(yè)態(tài)和模式，在網(wǎng)點(diǎn)的分布上做到合理、科學(xué)和便利。首先，在原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上進(jìn)行改造，建立較大規(guī)模的生鮮超市，其主營產(chǎn)品應(yīng)是生鮮產(chǎn)品，品種較齊全，同時(shí)也可適當(dāng)經(jīng)營日常用品，并按照超市的模式進(jìn)行操作。

03.企業(yè)應(yīng)適度規(guī)劃，提高效益

?農(nóng)產(chǎn)品超市化經(jīng)營，無論采用哪種模式，要提高贏利能力，就必須降低價(jià)格成本，形成對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的相對(duì)成本優(yōu)勢(shì)。就是說，超市經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品，絕對(duì)價(jià)格可以等于或略高于傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，但綜合比較質(zhì)量、安全、服務(wù)等優(yōu)勢(shì)后，應(yīng)具有相對(duì)的農(nóng)產(chǎn)品營銷價(jià)格優(yōu)勢(shì)

因此，“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”必須實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。從已經(jīng)取得成功的超市企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)看，超市的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格可以比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)低，但這必須要以超市的規(guī)模化經(jīng)營及農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)為前提。

04.加強(qiáng)品牌商品的經(jīng)營

?結(jié)合生鮮超市的經(jīng)營定位和操作方式，在商品購進(jìn)中，應(yīng)增加品牌商品或標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的數(shù)量，優(yōu)化生鮮商品的品種結(jié)構(gòu)，同時(shí)，充發(fā)利用超市自身的經(jīng)營特點(diǎn)，選擇特定的商品進(jìn)行自有品牌的開發(fā)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

?生鮮商品的采購包括當(dāng)?shù)夭少徍涂绲貐^(qū)產(chǎn)地采購。當(dāng)?shù)夭少彽纳r商品主要是因?yàn)楸ｕr原因不適于遠(yuǎn)途運(yùn)輸?shù)纳r商品，跨地區(qū)產(chǎn)地采購的生鮮商品主要是可以在一定時(shí)間和距離內(nèi)遠(yuǎn)途調(diào)運(yùn)，或者經(jīng)過保鮮加工處理的生鮮的商品。

林鯤科技一直行走在為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“農(nóng)改超”與“農(nóng)加超”的綜合解決方案道路上，并積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，致力于助推農(nóng)貿(mào)行業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。

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